Laborantkurser

Enzymer

Enzymer

Målgruppe
Kurset henvender sig til personer, der anvender enzymer i forbindelse med produktion

Mål
Målet er at give deltagerne et grundlæggende kendskab til enzymers egenskaber

Indhold og form
Teoretisk kursus, hvor vi gennemgår:

• - Enzymers struktur
• - Coenzymer og cofaktorer
• - Enzymklasser
• - Enzymaktivitet og inaktivering af enzymer
• - Grundlæggende enzymkinetik
• - Sikkerhedsmæssige forhold ved anvendelse af enzymer
• - Udvalgte eksempler på anvendelse af enzymer i industrien

Undervisningen foregår ved en vekselvirkning mellem gennemgang af teori, diskussion og små gruppeopgaver.

Undervisere
Cand. med. vet. Mette Nielsen
Cand .scient . Inger Dahl Krabbe, EA
Ekstern underviser

Yderligere oplysninger
Yderligere oplysninger om kursusindhold fås ved henvendelse til kursusleder Mette Nielsen tlf. : 5076 2699, e-mail: meni@easj.dk

Tilmelding
Til kursussekretær Birte Hoberg, ErhvervsAkademi Sjælland, Campus Roskilde, Maglegårdsvej 8, 4000 Roskilde, tlf.: 5076 2687, fax 4634 6409, e-mail: biho@easj.dk

Praktiske oplysninger
Varighed: 1 dag
Datoer: se oversigten
Pris: Se oversigten
Kursustype: IDV
Sted: ErhvervsAkademi Sjælland, Campus Roskilde, Maglegårdsvej 8, 4000 Roskilde