Laborantkurser

Bioorganisk kemi, Diplom

Bioorganisk kemi efterår 2009

Afholdes torsdage på Erhvervsakademiet, Maglegårdsvej 8, 4000 Roskilde
Undervisningsdatoer: 16/9, 30/9, 14/10, 28/10, 11/11.
Undervisningen foregår fra kl. 09.00 til 15.00 med indlagt pause, hvor der er mulighed for at spise frokost i vores kantine. Der er blandt andet buffet for 30 kr. excl. drikkevarer.

Eksamen afholdes torsdag den 9. december 2011 på Erhvervsakademiet

Indhold
Emnerne er listet i tilfældig rækkefølge.

Det er målet at deltageren ved hjælp af introduktions og vand kapitlerne:

• Introduceres til bioorganisk kemi forløbet
• Repeterer de grundlæggende organiske molekyler
• Får genopgrisket den organiske kemi, herunder pH begrebet som baggrund for det videre forløb

Introduktion

• Carbonatomets bindingsforhold
• Vands kemiske egenskaber
• Biokemiske stofgrupper

Opbygning

• Opbygning/nomenklatur
• Stereokemi
• Notation
• Polymere former
• Biologisk funktion

Det er målet at deltagerne inden for områderne nukeinsyrer, aminnosyrer, proteiner og enzymer får kendskab til

• DNA/RNA og proteinsyntesen
• Aminosyrer, peptider og proteiner
• Aminosyrer pKa og pl
• Kan arbejde med stoffet inden for DNA/RNA, proteinsyntesen og aminosyrer
• Peptidbindingen og peptiders og prteiners egenskaber
• Den primære, sekundære, teriære og kvarternære struktur
• Introduceres til enzymer, og opnår herunder forståelse for Enzym kinetik og kan beregne ved hjælp af Michaelis Menten ligningen og Lineweaver-Burk ligningen.
• Kan arbejde med stoffet inden for peptider og proteiner.

Nukleinsyrer

• Opbygning via nukleotider og disses kemiske egenskaber
• Struktur
• Protein associering
• Biologisk funktion

Proteiner

• Opbygning via aminosyrer og disses kemiske egenskaber
• Rumlig struktur
• Biologisk funktion
• Enzymers inddeling, virkningsmekanisme samt regulering

Det er målet at deltagerne mht. lipider:

• Forstår opbygningen af lipider
• Kan redegør for begreberne mættede og umættede fedtstoffer
• Forstår opbygningen af triglycerider
• Har kendskab til de øvrige lipidtyper
• Kan arbejde med stoffet inden for fedtsyrer og triglycerider

Lipider

• Struktur/nomenklatur
• Kemiske egenskaber af simple og komplekse lipider
• Biologiske funktioner

Det er målet at deltagerne mht. kulhydrater:

• Får en oversigt over monosakkarider og deres stereokemi
• Forstår begrebet stereokemi, herunder D og L former
• Forstår opbygningen af monosakkarider
• Kan aflede D-formerne ud fra D-Glycer-aldehyd
• Forstår begreberne Fisher, Haworth og mutarotation (+/-) samt a/ß-former
• Ved hvad en glycosidbinding er
• Forstår opbygningen af disakkarider og polysakkarider
• Kan navngive kulhydrater efter indholdet af monosakkarider
• Arbejder med stoffet i form af træningsopgaver og afleveringsopgaver

Kulhydrater

• Struktur/nomenklatur
• Isomeriforhold (D,L,a, ß)
• Mono-og polysaccharider
• Biologiske funktioner

Det er målet at deltagerne inden for metabolismer får kendskab til

• Udvalgte områder inden for stofskiftet
• Beregninger af energiomsætningen inden for specielle områder
• Kan arbejde med stoffet inden for udvalgte stofskifteområder

Metabolisme

• Basal termodynamik
• Ana- og kataboliske processer

• Energi regnskab

Pris
Se ovenfor

Tilmelding
Tilmelding, se venligst www.sdu.dk/tek

Yderligere information kontakt Erhvervsakademiet,Uddannelsescentret i Roskilde, Maglegårdsvej 8, 4000 Roskilde,tlf. 46346279 eller læs mere på se www.sdu.dk/tek