Bioteknologi
Dette fagmodul handler primært om vækst af mikroorganismer, fermenteringsteknologi, procesparametre samt metoder til oprensning af fermenteringsprodukter herunder proteiner.
Fagmodulet kvalificerer til arbejde i Biotek- og medicinalindustrien, samt til forskning og udvikling i det offentlige.
Omfang: Fagmodulet omfatter 10 ECTS-point
Formål At den studerende opnår en helhedsforståelse for anvendelsen af mikroorganismer til industriel produktion, så den studerende vil kunne tage professionel del i løsningen af problemstillinger i forbindelse med fermentering og oprensning af et produkt
Indhold Cellers vækst og metabolisme Fermentering Proteiners og enzymers karakteristika Genmodificerede organismer Oprensning af fermenteringsprodukter
Undervisningsform Praktisk laboratoriearbejde og teoriundervisning
6 ugers selvvalg Er du i tvivl om dine rettigheder som ledig i forbindelse med 6 ugers selvvalgt uddannelse så læs her: Bekendtgørelse om 6 ugers selvvalg: www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=125741
Anvendt litteratur Herluf Thougaard et. al. (2007) Mikrobiologi. Nyt Teknisk Forlag Bodil Stilling, Biokemi og bioteknologi. Nyt teknisk forlag.
Supplerende oplysninger Kan fås henvendelse til konsulent Kaj Reiter, 5076 2669, kare@easj.dk Tilmelding og tilmeldingsblanket Kan ske til kursussekretær Elisabeth Drewes, 5076 2668, ErhvervsAkademi Sjælland, Campus Roskilde, Maglegårdsvej 8, 4000 Roskilde, fax: 4634 6409, eldr@easj.dk. Benyt blanket AR 238 og AR 245. Blanketterne kan findes på: http://www.ams.dk/Fagomrader-Temaer/Administration/Blanketter.aspx. Gå ned under emnet uddannelse
Kursusbevis Der udstedes kursusbevis ved bestået eksamen
Eksamen Modulet afsluttes med en mundtlig eksamen af 30 minutters varighed uden forberedelse. Eksaminationen vil tage udgangspunkt i det afsluttende projektarbejde og derudover bredt inddrage relevante emner fra modulets teoretiske og praktiske undervisning.
Eksamensform Mundtlig med ekstern censor